Colorée et généreuse, la cuisine créole est composée de multiples influences : africaines, asiatiques et européennes. Il propose des plats aux saveurs délicates. Délicatement épicée, la cuisine créole est une véritable invitation au voyage. Difficile de ne pas succomber à toutes ces recettes traditionnelles et à leur doux parfum exotique. Pour savourer toutes ces merveilles, un restaurant créole et rhumier de Montparnasse vous propose une petite visite.
1 Une terre de saveurs
2 Peut-on manger créole et équilibré?
Une terre de saveurs
Variée, riche en couleurs et en arômes, la cuisine créole vous transporte à chaque bouchée. Éveillez les sens et exaltez les papilles des gourmets et gourmets. Les patates douces, le manioc, le poulet, le homard grillé, le riz, les bananes, les pommes à la cannelle, le pain et la morue composent principalement cette cuisine. Côté boisson, impossible de ne pas essayer le rhum délicatement ambré à boire avec modération, il rehaussera délicatement votre cocktail. Les desserts comme le tormento de amor, le plantain gratiné, le robinson, un gâteau sablé agrémenté de confiture de coco sont également très présents, le sorbet coco conclura délicatement votre repas sur une note sucrée.
Peut-on manger créole et équilibré?
Les plats créoles sont pour la plupart bien équilibrés. Il y a un féculent, un ou plusieurs légumes, une quantité limitée de matières grasses, une protéine. Pour un peu d'exotisme culinaire, pourquoi ne pas pousser la porte d'un restaurant antillais? Tour à tour, vous dégusterez une cuisine authentique, typique, atypique et tout simplement exotique. Pour une soirée entre amis ou en famille, pour fêter un événement, pour un repas entre collègues ou tout simplement pour se faire plaisir, la cuisine créole est la bonne solution gustative. Tous les restaurants qui préparent cette cuisine vous accueillent avec chaleur et cordialité autour de spécialités comme les accras, le boudin antillais, le crabe farci, le poulet fumé, le homard grillé et pour finir cette palette de saveurs, le flan coco vous enveloppera de douceur…